การขอใบอนุญาตร้านอาหารเป็นสิ่งจำเป็นตามพระราชบัญญัติการสาธารณสุข พ.ศ. 2535 ซึ่งกำหนดให้ผู้ประกอบการต้องได้รับอนุญาตจากหน่วยงานท้องถิ่นก่อนเปิดกิจการ เพื่อให้มั่นใจว่าสถานที่สะอาด ถูกสุขลักษณะ และปลอดภัยต่อผู้บริโภค การมีใบอนุญาตยังช่วยเพิ่มความน่าเชื่อถือให้กับธุรกิจ เป็นเงื่อนไขสำคัญสำหรับการขอใบอนุญาตอื่น ๆ เช่น ใบอนุญาตจำหน่ายสุรา บุหรี่ หรือใบอนุญาตใช้ป้ายโฆษณา อีกทั้งช่วยให้การดำเนินธุรกิจเป็นไปอย่างถูกต้องตามกฎหมาย ลดความเสี่ยงต่อการถูกปรับ ปิดร้าน หรือดำเนินคดี และสนับสนุนให้กิจการสามารถเติบโตได้อย่างมั่นคงและยั่งยืนในระยะยาว

ใครหรือกิจการใดควรขอใบอนุญาต?

• ร้านอาหารทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็นร้านขนาดเล็กหรือขนาดใหญ่

• ร้านจำหน่ายอาหาร เช่น ร้านกาแฟ ร้านข้าวแกง ร้านก๋วยเตี๋ยว ร้านเบเกอรี่

• สถานที่ที่มีการปรุงอาหารหรือเตรียมอาหารพร้อมจำหน่าย

• ผู้ประกอบการที่มีสถานที่สะสมอาหารหรือผลิตอาหารเพื่อจำหน่าย

ทำไมต้องขอใบอนุญาตร้านอาหาร?